Chorizo Antioqueño

El chorizo antioqueño es un plato típico de la región de Antioquia, Colombia.

El chorizo antioqueño es, como todos los demás, un embutido de carne de cerdo picada y sazonada muy rica en calorías. Pero en general el chorizo antioqueño lleva siempre la misma mezcla de ingredientes en el embutido, y por eso posee sólo una versión, a diferencia del de España, que posee varias versiones y varias mezclas de ingredientes en el embutido.

Chorizo Antioqueño

El chorizo es un buen acompañante es rico en grasas y en calorías, este lo podemos encontrar en diferentes puntos de la ciudad como, los miradores de las palmas, en el centro etc. El chorizo es algo que representa la cultura paisa puesto que este hace parte de nuestro plato típico y puede ser acompañado por cualquiera de las 3 comidas diarias.